تخمیر خوراک مرغ

تخمیر خوراک مرغ نوعی فرآیند جهت افزایش میزان مواد مغذی موجود در خوراک است. این تخمیرسازی موجب هضم آسان خوراک میگردد.

منظور از تخمیر خوراک مرغ چیست؟

منظور از تخمیر خوراک مرغ ، خیساندن مواد غذایی آن در آب جهت افزایش میزان ارزش غذایی آن میباشد.

البته فرآیند تخمیرسازی فقط برای خوراک مرغ قابل استفاده نیست. بلکه جهت بهبود ارزش غذایی خوراک انسان میتوان از فرآیند تخمیرسازی استفاده کرد.

دقت کنید ، خیساندن مواد غذایی مرغ به مدت چندین روز در آب سبب افزودن پروبیوتیک های مختلف به علاوه مواد مغذی به مواد غذایی میگردد.

در کل ، تخمیرسازی مواد غذایی سبب تولید باکتری های مفید موردنیاز در آن میگردد.

فواید تخمیر خوراک مرغ

▪علت رایجی که سبب ترغیب مرغداران به تخمیرسازی خوراک مرغ میگردد ، افزودن مواد مغذی همچون پروبیوتیک ها به مواد غذایی است. چون اضافه شدن موادی مغذی همچون پروبیوتیک ها سبب تسهیل سازی فرآیند هضم مرغ ها به علاوه افزایش جذب مواد مغذی به بدن آنان میگردد.

▪مرغ های دارای تغذیه با خوراک تخمیری حاوی تخم های باکیفیت بیشتر و ضخیمتر نسبت به مرغ های دارای مواد غذایی تخمیرنشده است.

▪خوراک تخمیی سبب افزایش سیستم ایمنی جوجه ها در برابر عوامل بیماری زا میشود.

▪دقت کنید ، مرغ هایی که از خوراک تخمیرشده تغذیه میکنند. در مقایسه با مرغ های تغذیه شده با خوراک تخمیرنشده زودتر سیر میشوند. چون تخمیر سازی خوراک مرغ سبب افزایش میزان حجم آن میگردد. پس تخمیرسازی خوراک مرغ علاوه بر افزایش میزان مواد مغذی آن سبب کاهش هزینه در خرید مواد غذایی مرغ میگردد.

سایت آژنو در ادامه مطلب به بررسی چگونگی تخمیرسازی خوراک مرغ در (۵) مرحله مختلف میپردازد.

مرحله اول تخمیر خوراک مرغ

ابتدا بایستی خوراکی که جهت تخمیر سازی انتخاب کرده اید را در ظرفی همچون کاسه و سطل قرار دهید.

بطور تقریبی (۳/۴) ظرف انتخابی شما باید حاوی خوراک باشد. چون تکمیل کامل ظرف میتواند سبب سر ریز شدن آن در هنگام فرآیند انبساط سازی گردد.

مرحله دوم تخمیرسازی مواد غذایی طیور

در مرحله ی دوم ، بایستی آب فاقد کُلُر(کُلُر زایی شده) را درون ظرف حاوی مواد غذایی مرغ ها بریزید. دقت کنید میزان آب بایستی به مقداری باشد که سبب غوطه ور سازی خوراک مرغ در هنگام تخمیر سازی گردد. البته آب نباید منجر به سرریز شدن خوراک گردد بلکه آب باید به مقداری باشد که فضای کافی جهت انبساط سازی وجود داشته باشد.

نکته : دقت کنید ، عدم پوشانندگی خوراک با آب امکان دارد منجر به کپک زدگی آن گردد. پس بایستی هنگام افزودن آب به خوراک بسیار دقت کنید که تمامی آن توسط آب پوشاننده شود.

در هنگام مشاهده هرگونه علائم کپک زدگی در خوراک بایستی از تغذیه ی مرغ ها توسط آن خودداری کنید. چون تغذیه ی مرغ ها با استفاده از مواد غذایی کپک زده سبب احتمال بروز بیماری های مختلف میگردد.

مرحله ی سوم

پس از گذشت مدت زمان (۴_۳) روز ، میتوانید با ابزاری همچون چای صاف کن اقدام به جداسازی خوراک از آب کنید.

میتوانید آب را جهت تخمیر سازی خوراک مرغ در دفعه ی بعدی نگه دارید. چون این آب سرشار از مواد مغذی همچون پروبیوتیک ها میباشد.

نکته : چون تخمیرسازی مواد غذایی مرغ مدت زمان زیادی طول میکشد. بنابراین میتوانید میزان زیادی از خوراک را برای تغذیه ی چندین روز مرغ ها تخمیر کنید.

نکات احتیاطی راجب خوراک تخمیرشده مرغ

▪دقت کنید ، در صورتیکه غذای کافی بمدت چندین روز جهت تغذیه مرغ ها دارید. میتوانید تمامی مواد غذایی تخمیر شده را از آب جدا نکنید. بلکه مقداری از مواد غذایی را در آب تا زمان لازم باقی بگذارید.

▪در صورتیکه قصد نگهداری مقداری از مواد غذایی تا چندین روز را داشتید. میتوانید ظروف حاوی آب و مواد غذایی را در یخچال نگهداری کنید. چون نگهداری آن در یخچال سبب افزایش ماندگاری آن میگردد.

▪دقت کنید ، پرورش دهندگان طیور و مرغداران بایستی چندین دانخوری را در چندین نقاط مختلف قرار دهند. تا تمامی طیور بتوانند تغذیه کنند.