فروشگاه آژنو دام, طیور و آبزیان. اژنو
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ماهی خوراکی سالم

ماهی خوراکی سالم

ماهی جزو مواد غذایی مغذی و سرشار از خواصی همچون امگا ۳ و پروتئین است. البته ماهی های خوراکی سالم دارای همچون خواصی میباشند.

ماهی های خوراکی سالم و ناسالم

ماهی لذیذ و تازه یکی از مغذی ترین غذاهای حیوانی موجود در بازار است.

اما در صورت انتخاب ماهی ناسالم و نامناسب سبب آسیب رسانی به بدن خود میشوید.

برخی از خریداران توانایی خرید ماهی خوراکی سالم ندارند و این به علت سختی تشخیص آنها میباشد.

(۲) مورد از رایجترین علائم عدم خرید ماهی ها میزان زیاد جیوه و صید بیش از حد آنها میباشد. البته پایداری و نکات زیست محیطی نیز قابل توجه و مهم است.

در ادامه به معرفی ماهی های خوراکی سالم و ناسالم خواهیم پرداخت.

ماهی ناسالم خوراکی رافی نارنجی

این ماهی جزو ماهی هایی است که بدن آنها حاوی مقدار زیادی از فلز جیوه است. این ماهی نوعی منبع غذایی پایدار محسوب نمیشود.

بلوغ این ماهی حدود (۴۰_۲۰) سال طول میکشد و تولیدمثل آنها سبب استرس در تراکم جمعیت میگردد.

ماهی ناسالم خوراکی رافی نارنجی
ماهی ناسالم خوراکی رافی نارنجی

ماهی خوراکی ناسالم هامور

ماهور همچون ماهی نارنجی رافی عمر طولانی دارد و با سرعت آهسته تولیدمثل می کند و در نتیجه در خطر صید بی رویه قرار می گیرد. 

این ماهی همچون بسیاری از ماهی های موجود در نیز حاوی سطوح خطرناک جیوه میباشد.

ماهی خوراکی ناسالم هامور
ماهی خوراکی ناسالم هامور

هالیبوت ، جزو ماهی خوراکی ناسالم

ماهی هالیبوت اغلب بیش از حد صید می شود، بلکه حاوی جیوه بسیار زیادی است که خرید آن را تضمین می کند. 

در حال حاضر هیچ ماهیگیری اقیانوس اطلس وجود ندارد که ماهیگیری هالیبوت را برداشت کند. 

هالیبوت اقیانوس اطلس همچنین حاوی سطوح زیادی از جیوه است. در حالی که هالیبوت اقیانوس آرام حاوی مقدار متوسطی از این فلز سنگین است.

هالیبوت ، جزو ماهی خوراکی ناسالم
هالیبوت ، جزو ماهی خوراکی ناسالم

ماهی قزل آلا پرورشی مزرعه

صنعت پرورش ماهی قزل آلا در ایالات متحده به شدت تحت نظارت است.

این ماهی اغلب در استخرهای آب شیرین بتنی پرورش می‌یابد که بطور معمول در این استخرها آب رودخانه طبیعی جریان دارد. 

همچنین مواد شیمیایی کمتری در اطراف ماهی قزل آلا استفاده می‌شود و به دلیل مکان‌های جدا شده ، سطح جیوه پایین‌تری نسبت به بسیاری از ماهی‌های وحشی با اندازه مشابه دارند.

ماهی قزل آلا پرورشی مزرعه
ماهی قزل آلا پرورشی مزرعه

ماهی آزاد آلاسکا صید وحشی

جمعیت ماهی قزل آلا اغلب به دلیل از نابودی زیستگاه در معرض خطر قرار می گیرند. اما در آلاسکا ، همه گونه های ماهی آزاد به راحتی رشد می کنند.

ماهی سالمون آلاسکا همراه با چرخه تولید مثل کوتاه خود نوعی منبع غذایی پایدار است. 

در حقیقت ، اداره ماهی آلاسکا به ارزیابی اطلاعات دقیقی درباره تعداد ماهی قزل آلا وحشی در آب های آلاسکا میپردازد. به علت نظارت دقیق ، سالمون آلاسکا یکی از سالم ترین ماهی ها برای تغذیه و مصرف است.

ماهی آزاد آلاسکا صید وحشی
ماهی آزاد آلاسکا صید وحشی

ساردین اقیانوس آرام

ساردین سرشار از امگا ۳ و یکی از معدود غذاهایی است که به طور طبیعی سرشار از ویتامین (D) است.

به دلیل ارزش غذایی خود محبوبیت زیادی پیدا کرده است. ساردین ها به سرعت تکثیر می شوند و به دلیل سایز کوچک ، جیوه بسیار کمی دارند.

ماهی خوراکی سالم
ماهی خوراکی سالم

ماهی خال مخالی اقیانوس اطلس

خال مخالی هم به سرعت تکثیر می شود و هم به روشی صید می شود که آسیب قابل توجهی به زیستگاه وارد نمی کند. 

خال مخالی به دلیل اندازه کوچکتر دارای آلاینده های کمی همچون جیوه است.

این ماهی حاوی بیش از (۴) برابر میزان ویتامین (B12) ماهی سالمون ، پتاسیم بیشتری نسبت به میوه موز و آهن میباشد.

ماهی خوراکی سالم
ماهی خوراکی سالم
0